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Austernsauce an Entensalat?
Frittierte rote Zwiebeln auf dem Kokos-Eier-Flan?
Salzige Pflaumen mit Cotton-Fisch?
Thailands Küche gehört zu den raffiniertesten der
Welt.
Fremde Gewürze und unbekannte Gerüche lassen die
Geschmacksnerven auf unentdeckte Reisen gehen.
Doch wo kriegt man die grüne Papaya, welche der
drei thailändischen Basilikumarten gehört ins Green-
curry oder mit welcher Limettenart wird der Glasnudel-
salat abgeschmeckt?
Mit Shoppenkochen erfahren Sie, wo man was einkauft,
wie man was zubereitet und vor allem: was gute
thailändische Küche wirklich ist.
Shoppen, kochen, geniessen. Dort, wo Zürich lebt.
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